Teffmisù - Tiramisù al bicchiere
Tiramisù elegante e monoporzione preparato con savoiardi di teff senza glutine e crema veloce senza lattosio
Utensili
- bicchierini
Ingredienti
- 20 biscotti savoiardi di teff fatti in casa
- 400 ml crema veloce fatta in casa
- qb cacao
- qb cioccolato fondente 85%
- 1 tazzina caffè il vostro preferito. Va bene anche caffè di cicoria
Istruzioni
- Preparare una tazzina di caffè, potete usare anche il caffè di cicoria se preferite
- Allungarlo con un po' di latte di riso e far reffreddare
- Prendere un bicchierino e posizionare un cucchiaio di crema
- Proseguire con i biscotti savoiardi e successivamente con la crema
- Ripetere l'operazione fino a riempimento del bicchiere
- spolverare la superficie con cacao amaro senza glutine
- Guarnire con scaglie di cioccolato fondente il mio 85% grattugiato al momento
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