Tortini di carote, simili ai classici muffin, sono di una consistenza straordinaria preparati con la cottura a Varoma utilizzando il Bimby.
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Granola croccante di riso, mandorle, cocco, mirtilli, semi di canapa
Granola croccante fatta in casa davvero semplice da preparare senza glutine e senza lattosio con semi di canapa e senza avena
Tangyuan, con sesamo nero in brodo di fiori di ibisco e zenzero
Tangyuan è un dolce della tradizione cinese, con ripieno di crema di sesamo nero e servito in brodo di ibisco e zenzero.
Pollo alle mandorle
Pollo alle mandorle, ricetta cinese che combina il sapore del pollo con le mandorle tostate e una cremina buonissima!
Vellutata di cavolo verza e patate
La vellutata di patate e verza è una deliziosa opzione per un pasto invernale caldo e confortevole, senza glutine e senza lattosio.
Insalata di cavolo rosso
Insalata di cavolo rosso, un contorno colorato che porta allegria a tavola con un esplosione di sapori e texture.
Capesante Gratinate senza glutine
Le capesante, un antipasto tipico delle feste, nella mia versione gratinate con pangrattato di riso.
Risotto al cavolo nero e castagne
Il risotto al cavolo nero e castagne è un primo piatto adatto al periodo delle feste, senza glutine e senza lattosio
Cestino di verza con baccalà mantecato, salmone e mazzancolle al sake
Cestini di verza dal verde brillante ripieni di polpette di baccalà mantecato, carpaccio di salmone all’aneto, mazzancolle alla paprika e saltate con sakè di riso.
Biscotti Keto Ciocco Almond
Biscotti deliziosi con cioccolato fondente e con farine alternative senza glutine, senza lattosio e chetogenici.