L’anno del coniglio ci porta pace, armonia e stabilità. Siamo incoraggiati a risolvere i conflitti pacificamente e a fare progressi nelle attività artistiche e creative. Ti propongo 3 ricette da fare per festeggiare il capodanno cinese.
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Pollo alle mandorle
Pollo alle mandorle, ricetta cinese che combina il sapore del pollo con le mandorle tostate e una cremina buonissima!
Vellutata di cavolo verza e patate
La vellutata di patate e verza è una deliziosa opzione per un pasto invernale caldo e confortevole, senza glutine e senza lattosio.
Insalata di cavolo rosso
Insalata di cavolo rosso, un contorno colorato che porta allegria a tavola con un esplosione di sapori e texture.
Riso basmati speziato all’arancia e olive
Riso basmati speziato all’arancia, olive e mandorle tostate è un primo piatto facile e veloce da preparare.
Capesante Gratinate senza glutine
Le capesante, un antipasto tipico delle feste, nella mia versione gratinate con pangrattato di riso.
Alberelli di pollo speziati con pesto di pistacchi
Bastano alcune fettine di petto di pollo e delle spezie per trasformare un piatto semplicissimo in dei bellissimi alberelli di natale guarniti con del pesto di pistacchi.
Linguine con mele radicchio e speck
Un primo piatto di pasta all’uovo fatta in casa, con un condimento trentino, mela, radicchio e speck interamente senza glutine.
Budino di cachi e tapioca
Un budino di cachi maturi goloso caratterizzato da una consistenza densa e da un ottimo profumo di vaniglia senza lattosio e senza glutine.
Polenta di riso grigliata
Polenta grigliata con farina di riso per polenta, senza mais e senza glutine assolutamente da provare.