Impanature alternative senza glutine e senza mais, un’ottima alternativa per coloro che soffrono di celiachia o di intolleranze ai cereali come grano e mais.
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Riso basmati speziato all’arancia e olive
Riso basmati speziato all’arancia, olive e mandorle tostate è un primo piatto facile e veloce da preparare.
Capesante Gratinate senza glutine
Le capesante, un antipasto tipico delle feste, nella mia versione gratinate con pangrattato di riso.
Alberelli di pollo speziati con pesto di pistacchi
Bastano alcune fettine di petto di pollo e delle spezie per trasformare un piatto semplicissimo in dei bellissimi alberelli di natale guarniti con del pesto di pistacchi.
Linguine con mele radicchio e speck
Un primo piatto di pasta all’uovo fatta in casa, con un condimento trentino, mela, radicchio e speck interamente senza glutine.
Budino di cachi e tapioca
Un budino di cachi maturi goloso caratterizzato da una consistenza densa e da un ottimo profumo di vaniglia senza lattosio e senza glutine.
Polenta di riso grigliata
Polenta grigliata con farina di riso per polenta, senza mais e senza glutine assolutamente da provare.
Spiedini di polpette con barbabietola e zucchine
Spiedini di polpette di carne con polvere di barbabietola e zucchine. Un secondo colorato e gustoso che piacerà proprio a tutti.
Chicche di patate Croccanti Finger Food
Chicche di patate croccanti finger food, fatte sia in padella che in friggitrice ad aria, facili e veloci da preparare
Datteri farciti con crema di mandorle melograno e granella di pistacchio
Datteri farciti con crema di mandorle melograno e granella di pistacchio, una ricetta veloce e facile da preparare anche all’ultimo minuto senza glutine e lattosio